學術(shù)不端文獻論文查重檢測系統(tǒng) 多語種 圖文 高校 期刊 職稱 查重 抄襲檢測系統(tǒng)
農(nóng)藥殘留檢測檢測前處理程序 編輯語音 食品中的農(nóng)藥殘留分析是在復雜的基質(zhì)中對目標化合物進行鑒別和定量。 農(nóng)藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測[1] 。 經(jīng)典的農(nóng)藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測[2] 。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)國家標準(GB/T5009.199-2003)和農(nóng)業(yè)標準方法(NY/T448-2001)中的酶抑制率法,結(jié)合快速檢測方法研制的全新食品安全檢測設備,能準確、快速檢測出蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。 在一定條件下,有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。 正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應,產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。 農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果判定 以分光光度計測試(412nm波長)時,按下式計算抑制率: 抑制率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt )/ΔΑ0]×100
農(nóng)藥殘留檢測酶抑制法 酶抑制法是根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿的活性,造成神經(jīng)傳導介質(zhì)乙酰膽堿的積累,影響正常神經(jīng)傳導,使昆蟲中毒致死這一昆蟲毒理學原理進行檢測的。 根據(jù)這一原理,通過將特異性抑制膽堿酯酶(ChE)與樣品提取液反應,若ChE受到抑制,就表明樣品提取液中含有有機磷或氨基甲酸酯農(nóng)藥。
農(nóng)藥殘留檢測光譜法 光譜法是根據(jù)有機磷農(nóng)藥中的某些官能團或水解、還原產(chǎn)物與特殊的顯色劑在特定的環(huán)境下發(fā)生氧化、磺酸化、絡合等化學反應,產(chǎn)生特定波長的顏色反應來進行定性或定量測定。 檢出限在微克級。